Kuhanje - moja strast

Spet sem polepšala dan svojemu dragemu:) V nedeljo sva si privoščila postrvi, ki so bile odlične. Včeraj pa sem si dala duška in sem se full potrudla in nardila domače krape -Andreju se kar svetijo oči, ko jih zagleda..hahaha. Kako je lepo, če lahko nekomu polepšaš dan samo s kosilom:) Za tiste, ki jih ne poznate, testo je narejeno iz moke in jajc, nadev pa iz popražene čebule, skute in polente, vse skupaj pa zabeljeno ter solata za prilogo.

         Tole pa je moj skromen začimbni vrt, ki mi kar lepo uspeva:)

                                 Rdeča bazilika

                                 Majaron

                                 Peteršilj

                                  Čisto zadnji pa drobnjak.

Vem,da se nekaterim verjetno cedijo sline, ko gledajo moje slikce ..sorry.

Pa lep dan želim

The beautiful truth

Film, ki ti da mislit o življenju, hrani, zdravju, boleznih,... Vredno ogleda, priporočam vsem:

http://www.youtube.com/watch?v=9cMOKTlBlDk

Sicer veliko tega že vemo, pa si še vedno zatiskamo oči in kupujemo v trgovinah vse po vrsti. Kolikokrat se spomnim, da sem bila pred leti popolnoma enaka, brigalo me je kaj jem in koliko, kakšne so sestavine hrane, ki jo kupujem itd. Človek se kar zgrozi, ko se malo začne zanimat za te zadeve, najraje bi oblekel najljubšo trenirko in začel bežat daleč v gozd in se ne bi ustavil, dokler ne bi bil siguren, da je prva civilizacija vsaj 10.000 km stran. Joj z Andrejem imava debate o vsem možnem, včasih se mi zdi, da me drugi sploh ne razumejo. Včasih v službi načnem kako debato, pa ugotovim da 90% mojih sodelavcev ne dela drugega, kot hodi v službo, v vrtec po otroke, jih peljejo na tortico in kokakolo - full zdravo, zvečer jih posadijo pred tv -gledat poučne risanke, ko so čez vikend prosti gredo v šoping , medtem ko mož z kolegi gleda nogomet in zraven zdonfa 5 flaš pira?!?! Večini pa gredo še lastni otroci na živce in sam jamrajo kolk dela je z njimi -mislm a k so jih pa delal pa niso o tem razmišljal, da morš za otroka danes skrbet najmanj 30 let.

Mislm halo, da bi pa kdo mal kakšen dokumentarec pogledal o tem kam naš svet gre ali pa se namesto tega ukvarjal s športom - to pa ne, je lažje na kavču sedet pa limonade gledat. Občudujem tiste ljudi, ki nimajo televizije, ker nas samo poneumlja in nam prodaja buče. Včasih sem najbolj vesela, ko lahko debatiram z nekom k ga te stvari mal zanimajo in k vedo da življenje ni potica. Da ne raste vse na sosedovem drevesu in da se je za stvari v življenju treba potruditi, tudi če moraš za to plačati določeno ceno, da se stvari ne bodo uredile z jamranjem in da se kosilo ne bo skuhalo samo, ter da če želiš imeti dobre prijatelje, se moraš za njih kdaj pa kdaj potruditi in jim to tudi pokazati.

Mislm, da sem tole mal vse na kup nametala, ampak človek si tko olajša dušo:):)

Slastno pecivo

Danes sem se odločila, da spečem nekaj preprostega,dobrega in zdravega:)

Volkec

Slike povedo vse:) cukr

Prijatelji so bogastvo

Dobra družba, dobri prijatelji so včasih najboljše zdravilo za premagovanje težav s katerimi se srečujemo v življenju. Zato je včasih treba poskrbeti tudi za prijatelje, ki ti stojijo ob strani takrat ko jih najbolje potrebuješ in jih razvajati z dobrotami ter jim malo posladkati življenje, ki je danes tako kruto in neizprosno.

Čarovnije moje kuhinje

Včasih me prime in bi kar kuhala in kuhala, pa sem v ponedeljek začela z vlaganjem zelenjavne omake za testenine ali kar za prilogo ( sestavine:čebula, zelena, rdeča in rumena paprika, bučka, češnjev paradižnik in paradižnikova mezga, ter začimbe -bazilika. česen).

V četrtek slastno kosilo: piščanec v naravni omaki z rižem,solata in nadevanimi šampinjoni - odtrgaš betke in jih narežeš, potem pa kapice napolniš z narezanimi betki, češnjevimi paradižniki, sirom, olivami in jih spečeš v pečici, 2 min preden so pečeni dodaš še mozarelo:)

Včeraj pa dan pečenja moje druge potice in sicer z orehi, lešniki in kislo smetano:) Mislim, da slike povejo vse. Na zadnji sliki manjka še en krožnik:)

Za konec pa še en osvežilen proteinski šhake z jagodami.

Danes sem že odnesla en krožnik svoji inštruktorici angleščine, ker vem kako rada ima potico in nisem se dosti zmotila, ker je štiri kose pojedla kar med inštrukcijami:)

Pa lepe praznike želim vsem